Pulau Sebira, Raja Kuliner Di Kepulauan Seribu

Depan Pulau Sebira

Pulau sebira adalah pulau terujung dalam gugusan kepulauan seribu, jaraknya sekitar 160 km dari Jakarta. Dalam perjalanan diatas kapal bisa dihitung sekitar 8 jam bisa sampai kepulau sebira dari kamal muara. Walaupun jauh dari daratan Jakarta bagi seorang traveller pastilah itu jarak yang tidak cukup jauh karena keindahan alam dan budaya disana sangatlah bagus. Jika penasaran bisa Lihat Disini atau Videonya Disini

Pulau yang jauh dari Jakarta menjadikan pulau ini jarang dikunjungi oleh wisatawan dan bahkan sangat jarang orang yang mengetahui keberadaan pulau ini. Jika dilihat-lihat pulau ini sangatlah unik. Contohnya adalah budaya bugis yang sangat kental membuat pulau ini unik. Nah untuk kali ini akan saya bahas kuliner yang ada di pulau sebira ini dan pastinya berbeda dari pulau-pulau seribu yang lain.

1.      1.    Barongko

Barongko adalah makanan khas yang berasal dari Makassar. Karena 95% masyarakat yang mendiami pulau ini adalah suku bugis maka semua yang ada di pulau ini sangat lah kental dengan adat bugis. Barongko ini pembuatannya memang agak susah dan biasanya barongko ini selalu ada ketika ada acara besar. Contohnya di pernikahan, ada tamu besar, mauled nabi dan acara besar lainnya. Barongko ini bahan dasarnya adalah pisang yang matang, santan, telur dan gula yang di kukus dan ketika matang harus di taruh dalam lemari es supaya rasanya makin mantap. Jika ingin menikmati.. yuk kepulau sebira 

2      2.      Bajabu

Nah ini dia makanan pelengkap nasi yang pamungkas, yaitu bajabu. Orang awam mungkin juga tahu ini apa dan biasanya orang Jakarta dan lain-lainnya menyebut makanan ini Abon ikan. Ya benar ini adalah abon ikan. Mungkin  kalian bertanya-tanya sebenarnya apa yang membuat makanan ini sangat di cari dipulau sebira? Makanan ini sangat jarang kita temui kecuali di hari raya. Hohohoh eittsss tapi jangan khawatir jika kalian ingin bajabu ini bisa kontak ko. Hahaha *sekalian promosi

3       3.      Kapurung

Yang ini namanya kapurung, dan menurut orang yang aku tanyai (siapa yak :D) orang timur itu memang suka makan sagu. Nah buat kalian mungkin familiar dengan makanan papeda. Nah papedanya orang bugis itu yah ini KAPURUNG. Kapurung ini adalah makanan khas yang bisa kita jumpai kapan saja di pulau sebira ini. Bahan utamanya yaitu sagu, sayur2an semacam kelor terus tomat dan yang paling maknyus itu ada sedikit tambahan ikan kering(kalau gam au yah gapapa sesuai selera). Kapurung ini juga makanan pengganti nasi loh. Jadi kalian harus nyoba dan yakin bakalan ketagihan hehehe

4      4.      Berbagai macam ikan olahan

Disebira ini kaya akan alamnya. Sampai-sampai semua nelayan yang ada di gugusan kepulauan seribu itu mencari ikan di pulau sebira ini. Wuuuuhhhh pasti karangnya mantep banget yah. Iya itu uda pasti semakin banyak karang semakin banyak pula ikannya. Nah disebira ini semua jenis olahan ikan itu tersedia, mulai dari ikan asin sampai dengan ikan bakar itu tersedia semua. Oiya FYI ikan asin disebira itu termasuk ikan asin yang paling enak loh (Kata wisatawan dan Peserta ENJ 2016).

5     5.      Ikan Kering

Ini adalah madonanya. Bukan, buka ibu itu tapi yang dijemur sama ibunya. Itulah ikan asin yang menjadi madona sebira. Jika ada tamu, anak kkn dan tamu besar lainnya yang dicari adalah ikan ini. Ikan ini harganya murah ko rentang Rp. 13.000,- sampai Rp. 17.000,-. Murah bangetkan? Oiya ikan ini juga ada banyak jenisnya loh ada ikan kering bulat, ikan kering belah, ikan kering belah pedas dan masih banyak lagi. Kalian penasaran? Yuk kesebira hehehe 

Itu adalah sedikit kuliner yang ada disebira, dan masih banyak lagi loh kuliner disana.  Bagi yang ingin kesana kalian bisa kemuara kamala tau bisa mengontak saya. Dan perlu kalian ketahui saya adalah orang asli sana hehehehe.

Ditulis di Kampus Tercinta
Jakarta, 25 Oct 2016 
09.45 WIB - Ditemani lagu Efek Rumah Kaca- Melankolia

Oiya ini adalah lokasi Pulau sebira